| 2009: Rhône |
| Wanneer en Wie | 9 november 2009
Verslag: Bert Gilles
Wijnkeuze: Marie-Louise & Ivo |
| Intro | Rhônewijnen, blind vergeleken
De Rhônestreek is, in weerwil van wat velen vermoeden, de oudste wijnstreek van Frankrijk. Lang voor de Romeinse veroveringen was Massilia (het huidige Marseille) de uitvalsbasis van de Grieken die, zoals iedere beschaving die naam waardig, de edele druivennectar zeer genegen waren. Uiteraard namen zij ook hun wijnkennis en -kunde mee naar deze gezegende streek. Is het misschien daarom dat deze regio, door de tijden heen, zoveel diversiteit heeft kunnen ontwikkelen? De argeloze wijntoerist zal het worst wezen want, temidden van de Zuiderse flora - lavendel, garrigue, zonnebloemen - genieten van een zondoorstoofde Grenache, Syrah of de verfrissende balsem van een verkwikkende Marsanne of Viognier wellustig wegnippen: het stelt al deze beschouwingen toch in de schaduw, niet?
Natuurlijk is het des te boeiender om deze verscheidenheid in een blinde proeverij te kunnen ontdekken en savoureren. Dank zij Ivo en Marie-Louise die als zo weinigen de ultieme droom van de wijnfanaat hebben gerealiseerd: een eigen stek in het wijnwalhalla Frankrijk, proeven wij vanavond liefst 11 Rhônewijnen blind in al hun glorie. Zij offreren deze selectie gracieus op eigen kosten aan onze wijnclub wegens 35 jaar doorproefd huwelijksgeluk.
Dank en van harte proficiat, Ivo en Marie-Louise! |
| De Selectie | Alle wijnen afkomstig van wijnbouwer François BRACOUD
 |
1. 2006
Olijfoliekleurig en uitzonderlijk briljant!
De neus vertoont een fijne sherry-achtige aanzet met de fruitigheid van rijpe Doyennéperen, perzik, citrus, noten, amandelen en een streep alcohol.
Zeer fijnkruidige smaak met weeral sherry, bescheiden zuur, amandelbitter, boterkaramel, alcohol en een peperige finale als afsluiter.
Het bleek hier om een Chardonnay te gaan maar dan wel van een a-typische orde.
G: 14.5 5 €.
|
 |
2. 2006 VDP
Weer olijfolie maar dan wat lichter en met groene tint.
De neus is fruitig-floraal getint met impressies van passievrucht, Granny en mineraligheid.
Mild-alcoholische smaakaanzet met daarna toch wat peper, honing, noten, amandelen, kweepeer, gele pruim en alcohol in de finale.
Duidelijk herkenbaar als Marsanne
G: 13.5 5 €. |
 |
3. 2007 VDP (Vin De Pays)
Gouden tint met zweem van groen.
Alvast een mineralig-kruidige neus - licht zwavelig zelfs-, naast citrus, room amandelen en een duidelijke alcoholtoets.
Zeer krachtige smaak, kruidig getint met volrijp wit/geel fruit: rijpe appel en gele pruim, bitter-zuur mooi in balans met een lange maar ook fijne bitterkruidige finale als afronding. Typische Viognier, 10 maand gerijpt in oude foudres van 600 liter.
G: 15.5 12 €. |
 |
4. 2007
Goud met groene tint.
Kruidig-mineralige neus met toetsjes van honing, herfstbloemen, peer , citrus en appel.
Levendige, kruidige smaakaanzet met overwegend bitter, zeer bescheiden zuur, amandelen, mokka, uitlopend op een door kruidigheid gedomineerde finale. Viognier, 10 maanden gerijpt op ong. 5 jaar oude foudres van 600 liter.
G: 15 21 €. |
 |
5. Rood: 2009 (!): Syrah primeur!
Blauwpaars van aanzicht.
Intrigerende geur van wijnkelder in volle gistingsperiode met fruit van noordkriek, vlier en veenbessen.
De smaak toont jonge, levendige tannines met jonge, frisse fruitigheid.
Het is duidelijk dat deze wijn nog niet "af" is…
Toch interessant experiment! |
 |
6. 2006
Kersenrood.
Impressies van gestoofde lever, leder, bitter amandel, grafiet toast en eucalyptus tekenen de neus.
De smaak wordt gekenmerkt door jonge, levendige tannines, notenbitter met accenten van veenbes en noordkriek, om uit te lopen op een rokerige finale.
Deze wijn had een wel duidelijk Syrah-profiel…
G: 12.75 5.5 €. |
 |
7. 2006
Kriek met evolutie.
Volle fruitig-kruidig gekenmerkte neus van kriekensap, granaatappel en noten.
In de smaak: droge, levendige zwarte chcoladetannines met zwart gedroogd fruit en een toasty finale van oud meubelhout.
Verrassend stevige Merlot!
G: 13 5€ |
 |
8. 2006
Zuiver kriekenrood.
Neus van groene paprika, blauwe pruim, braam en cassis.
In de mond komt meteen donker tot zwart bosfruit opzetten, met tannines van pure chocolade en fijne zuren tot in de pepergetinte finale.
Onmiskenbaar Cabernet-Sauvignon, 22 maand gerijpt op oude foudres van 600 liter.
G: 13.5 5.5 €. |
 |
9. 2006
Zuiver kersenrood.
Fruitig getypeerde neus van braam, kers&kriek, blauwe pruim.
Zeer presente, jonge maar smakelijke tannines op de tong met fruittinten van granaatappel, braam, kriek&kers, uitlopend op een aangename finale.
Geen monocépage maar 50/50 % Merlot-Cabernet, 22 maanden gerijpt op oude foudres van 300 liter.
G: 13 6€. |
 |
10. 2006 monocépage.
Robijnrood
Rokerige neus met zwart jammy fruit als aanvulling.
Duidelijk afgetekende, droge, peperige tannines gaan samen met zwart gedroogd fruit, ceder, leder en tabak.
Uitgesproken Syrah met veel karakter, 22 maanden gerijpt op 1-3 jaar oude foudres van 600 liter.
G : 16 23 €. |
 |
11. Likeurwijn Viognier 2004
Olie, oud goud met perfecte briljantie.
Zeer fruitig-kruidige neus van hooi, honing, lindebloesem, rozijn, saffraan en jute.
In de smaak overheerst gekonfijt fruit in combinatie met boterkaramel, afgerond door fijne zuren. Merkwaardige Viognier.
Deze wijn is afkomstig van druiven, op de normale oogstdatum geplukt maar in de wind gedroogd tot december. Na vinificatie gedurende ong. 10 maanden gerijpt op 5 jaar oude foudres van 600 liter.
G: 16 19.5 €. |
 |
| Nabeschouwing | Volgende proefavond: Maandag 7 december.
Ronny duwt onze neus pardoes in de Zinfandel. Als dat maar goed komt!
Aanwezigen krijgen lekkers van Klaasje. De afwezigen krijgen Zwartepiet op hun dak!
Verslag: Bert Gilles |
|