| 2008: Tempranillo |
| Wanneer en Wie |
7 april 2008
door Theo
Verslag: Bert Gilles |
|
| Intro | Het temperament van Tempranillo.
Naast iconen zoals Gaudi, Real Madrid, de Costa Brava en Paella, behoort de Tempranillo-druif tot het aloude cultuurgoed van Spanje. Het is een veelzijdige druif die zowel in monocépage als in assemblage gedijt en die met overmacht het karakter uittekent van heel wat Spaanse wijngebieden.
Alleen al de vaststelling dat Spanje de grootste wijngaard ter wereld binnen zijn grenzen koestert maar in wijnproductie slechts op het derde schavotje staat, zegt veel over hun wijnstijl. Door de geringe opbrengst per hectare, krijg je vanzelf geconcentreerde, vlezige wijnen met vurig karakter, in scherp contrast met soms fluttige, flinterdunne frisdrankachtige wangedrochten die er bij de echte wijnliefhebber slechts onder hoge druk en anaal toegediend, in gaan.
Hoe dan ook, vanuit zijn Spaans bastion lijkt deze karaktervolle druif aan een -terechte - internationale opgang toe. |
| De Selectie | 1. Don Simon, Tierra de Castilla, La Mancha 2005
Paarsrood
In de neus nemen we een nadrukkelijk putje waar, niet storend evenwel, met de fruitigheid van versgeperste rode bessen, framboos en een vleugje zure karnemelk.
In de smaak vinden we levendige zuren terug, samen met bescheiden maar nog jonge tannines, rood bosfruit gen gekookte kriekjes, afgerond door een alcoholgeladen finale die wel wat schraal overkomt.
G: 11.5 2.99 €.
2. Senorio de los Llanos, Reserva, Valdepenas 2002
Kriekenrood.
In de neus val onmiddellijk het aroma van Amerikaanse eik op, wat stalgeur ook, boenwas en middelrijp rood fruit: kers en braam maar ook dadels, fondantchocola en tabak vullen aan.
In de smaak toont zich een fijne balans zuur-bitter met soepele, presente tannines, goed gedoseerd eikenhout, zoethout en donker fruit: krent en rozijn maar ook wat tabak vullen de finale.
G: 12.5 4.39 €
3. Senorio de los Llanos, Gran Reserva, Valdepenas 2001
Merkelijk dieper doorkleurd kersenrood.
In eerste instantie valt het vanillearoma op met een lichte zweem van Madeira, krachtige alcohol maar een bescheiden, gestoofde fruitigheid.
In de smaak komt ook weer die vanilletoets opzetten met Madeira, veel zoethout, gestoofd rood fruit en ietwat drogere tannines.
G: 12.5 5.30 €.
4. Marquès de Càceres, Rioja 2004
Lichte kersenkleur.
De neus tekent voor een milde maar moeilijk te duiden geur: aardbei, framboos en viervruchtenjam, samen met een vleugje zoethout.
De smaakaanzet dient zich verrassend kruidig en zelfs peperig aan met levendige zuren en jonge tannines in de aanbieding. Vlierbes, middelrijp bosfruit en kruidige, peperige alcohol ronden af.
Correcte, vlotte tafelgenoot.
G: 13 7.89 €.
5. Finca Sobreno Toro AC 2003
Volle, donkere kriekenkleur.
Diepe, krachtige geur met vanille, karamel, en donker fruit tekenen de neus met de fruitigheid van dadels maar ook kers, braam , krent en voldoende alcohol, een lichte houtgeur en een vleugje Eucalyptus.
De zeer warme, peperige smaakaanzet confronteert ons met volop donker en gekonfijt fruit, droge maar smakelijke tannines van zwarte chocola, zoethout en zwarte tabak in de kruidig getypeerde finale.
Deze wijn is perfect op dronk!
G: 14.5 7.68 €.
6. Zilzie Tempranillo, Victoria (Australië) 2004
Diep kriekenrood.
Een levendige, jammy neus met rijp donker en gedroogd fruit, Eucalyptus, vanille en zoethout, samen met krachtige alcohol.
In de mond voelen we de peperige aanzet wegens de stevige alcoholtoets, in combinatie met levendig zuur. Zoethout, donker bosfruit en vijgenpasta lopen uit op een alcoholgeladen finale.
G: 13.5 8.95 €.
7. La Planta, Ribera del Duero DOC 2005
Kriekenrood.
De neus opent vanilleus met nogal dominerend hout (sigarenkistje) en Eucalyptus, aangevuld door donker bosfruit en zeer levendige alcohol.
In de smaak van pralinéchocolade (= cacao+vanille) vinden we een aangename houttoets terug met gekonfijt donker fruit en zoethout. Samen zeer (ver)vullend en compleet.
G: 15 10.38 €.
8. Vina Consejo, Crianza Cigales 1999
Kriekenrood.
Toch wel krachtige alcohol in de geuraanzet met accenten van groene paprika, amandel, vanille, zoethout en boenwas.
De nogal droge maar aangename tannines combineren met levendige zuren en voldragen rijp donker fruit, zoethout en vanille. Rijke wijn!
G: 15 11 €.
9. Cyan, Vendima Seleccionada, Reserva Toro AC 2002
Helaas een jammerlijk slachtoffer van de gemene krukduivel - de vunzige gluiperd, de schurftige schurk, de ploertige flurk ! |
| Nabeschouwing | *Dank aan Theo voor de goed gestoffeerde, warmbloedige selectie!
Opgepast: volgende wijnproef is verschoven van 5 mei naar 28 april !
Bert selecteert ( Neen, géééén Brunello de Montalcino!!)
Tot proevens!
Verslag: Bert Gilles |
|