| 2006: Alto Adige Zuid-Tirool |
| Wanneer en Wie |
8 mei 2006
door Ivo Geerinckx
Verslag: Bert Gilles |
|
| Intro | Italië of geen Italië?*
De streek van Zuid-Tirool, een stukje Italië dat gebeiteld ligt tegen de flanken van de Oostenrijkse bergketens, vertoont nogal wat gelijkenissen met de Franse Elzas: het is er soms moeilijk kiezen tussen twee nationaliteiten: man spreiiiicht Deutsch en toch ressorteert de regio onder de Italiaanse heimat. Geen wonder dus dat het gebied tot in de zestiger jaren een hoogst sappige twistappel is gebleven tussen Lederhosen-mit-Knödel fanaten enerzijds en Ossobuccodellamammamia-adepten anderzijds!
Je vindt er dus de twee stromingen, uitgedrukt in de, zeg maar Habsburgse en de Latijnse traditie: dus toch The Best Of Both Worlds?
Het antwoord verwachten wij van onze strak gespannen neusvleugels en onze verwachtingsvol lillende papillen!
PS * Hij/zij die de woordspeling in de titel vindt, heeft er zeker!
 |
| Wijn Selectie | 1. Eisacktaler Kerner 2004
Jong goud met groen tint. CO2 waarneembaar.
Stevige, alcoholgeladen aanzet, floraal met middelrijp wit fruit: kruisbes, perzik, witte druif.
Eerder bescheiden zuuraanzet met rijpere perzik en peer. De overheersende bittertoon wordt nog geaccentueerd door (te) veel alcohol . Wat eenzijdige wijn…
G: 12 9.98 €.
2. Aristos Veltliner 2004
Goud met groene tint.
De wijn komt zeer fruitig over: kruisbessen, honingmeloen, Jonagold, perzik, ananas en sterfruit met een vanilleuse kruidigheid op de achtergrond.
In de smaak is het beeld gans anders: spitse zuren in balans met de bittertonen komen op de voorgrond maar de fruitigheid blijft grotendeels achterwege. De wijn rondt nogal ongenuanceerd bitter af.
G: 11.5 12 €.
3. Aristos Riesling 2004
Zuiver bleekgeel.
In de neus komt de wijn behoorlijk geparfumeerd over, zowat Muskaatdruif-achtig, mat aroma’s van sterfruit, kruisbessen, ananas en net voldoende alcohol.
De smaak geeft levendige zuren van het type limoen in combinatie met pompelmoesbitter. Op de tong worden we wat kiezelkruidigheid gewaar met redelijk krachtige maar niet overdreven alcohol in de finale.
Deze wijn is wel in balans.
G: 13.5 12 €.
4. Fliederhof Lagrein 2003
Kriek met inktachtige kleurconcentratie.
Aanzet van cassis, gestoofd rood fruit en donker bosfruit, kruidigheid en krachtige alcohol.
De tannines zijn behoorlijk stevig (cacaopoeder) maar nog steeds toegankelijk. Bovendien worden ze aangevuld door zwarte krent, dadel en drop. Voldoende lengte en goed evenwicht van de smaakcomponenten.
G; 12 7.70 €.
5. Zundlhof Lagrein Reserva 2003
Zeer diep doorkleurd paars !
Krachtige alcoholaanzet, peperig ook met tonen van donker bosfruit.
De droge maar smakelijke tannines ( zwarte chocola zonder zoet) gaan samen met drop, zwarte rozijnen en zwartepruimenjam.
De wijn loopt uit op een lange, kruidige finale.
Warme wijn, mooi in balans!
G: 14 8.60 €.
6. Unterganzner Erhof Lagrein Reserva 02
Kriek met inktkleurige concentratie.
Inde neus valt onmiddellijk de mooie houtlagering op. Drop en donker bosfruit, samen met drop, laurier en vlierbessenstroop maken het plaatje af.
De droge tannines leven in evenwicht met spits zuur. De wijn is eerder kruidig van karakter met minder fruitvulling maar des te meer alcohol. G:13.75 14.60 €.
7. Segen Lagrein Reserva 2001
Diep doorkleurd krieken/dakpanrood.
Nogal tabacé van neus met daarnaast tinten van champignons, karamel, fumé en Eucalyptus. Aroma’s van middelrijp rood bosfruit.
De tannines zijn weliswaar droog maar vlot en smakelijk. Kokos , rijp rood bos- en gestoofd fruit leiden naar een milde, vanilleuse en aangenaam tanninegeladen finale.
G: 15 15.5 €.
8. Praepositus Lagrein Reserva 2001
Diep doorkleurd dakpanrood.
In de neus wisselen muskaatnoot, Eucalyptus, zwarte pruim, tabak en alcohol elkaar af.
De tannines zijn weliswaar nogal bitter maar voor het overige zeer aangenaam en smakelijk. Peperkruidigheid en eerder milde zwarte fruitigheid – karamel en zwarte braam - evolueren naar een soepele, alcoholgeladen finale in mooi evenwicht.
G: 15 20 €.
9. Laimburg Lagrein Dunkel Reserva 1998
De wijn vertoont, in weerwil van zijn respectabele leeftijd, weinig evolutie: diep kriekenrood.
Brede neus met champignons, putje, drop, tabak, kaneel en peperkoekkruiden, rijp bosfruit, chocolade en alcohol.
De wijn vertoont rijpe, droge en zeer smakelijke pepertannines met levendig zuur in balans. Donker en gedroogd fruit ronden af in een peperige alcoholfinale. Klassewijn!
G: 16 16.5 €.
|
| Slotbeschouwing | Waar de witte wijnen – zeker prijs-kwaliteitsgewijze – wat uit de boot vielen, bleken de Lagrein-flessen zeer behoorlijk uit de verf te komen. Blijkbaar gaat het hier om een onderschatte cépage…tot dusver wat ons betreft want het geduldige en zeer mooi geselecteerde zoekwerk van Ivo heeft die druif, althans wat Tejudice aangaat, voorgoed uit de vergetelheid gerukt! Hij mag hiervoor uitgebreid geprezen worden!
Volgende activiteit: ma. 26 juni. Selectie Bert. U bent gewaarschuwd!!!
Bert Gilles |
|